Rehberler · Nasıl yapılır
Kritik stok seviyesi: stok bitmeden ne zaman sipariş verilir
· Invenva
Asıl soru kaç tane kaldığı değil, ne zaman sipariş verileceği. Kararı veren iki sayı, formülüyle birlikte kritik stok seviyesi ve emniyet stoğu hesaplama aracı, bir de programda neye bakmanız gerektiği.
Kritik stok seviyesi hesaplama
Stok bu seviyeye düştüğünde sipariş verin.
Kritik stok seviyesi (yeniden sipariş noktası) = günlük ortalama satış × tedarik süresi + emniyet stoğu
Emniyet stoğu (güvenlik stoğu) = bir günde en çok satış × en uzun tedarik süresi − günlük ortalama satış × tedarik süresi
Soru kaç tane değil, ne zaman
Dört tane kaldığını bilmek cevabın yarısı. Tedarikçi yarın getiriyorsa ve haftada bir satıyorsanız dört rahat bir sayı. Günde altı satıyorsanız ve sonraki teslimat perşembeyse dört, acil durum demek. Raftaki sayı, ürünün ne hızla satıldığı ve yenisinin kaç günde geldiğiyle birlikte düşünülmedikçe hiçbir şey söylemez.
Elinizdeki miktarları yazdığınız basit bir listenin bir yerden sonra yetmemesinin sebebi bu. Liste ne kadar olduğunu gösterir ama riski göstermez; dükkanda hızlı satan ürün sürekli biterken para, yavaş satanlarda bekler.
Kararı veren iki sayı
Birincisi normal bir haftada sattığınız miktar. En iyi haftanız da değil, en kötüsü de değil; sıradan bir hafta. İkincisi siparişi verdiğiniz andan malın rafa girdiği ana kadar geçen gün sayısı, tedarikçinin kapalı olduğu günler ve siparişi gerçekten verebildiğiniz gün de dahil.
Günlük satışı bu gün sayısıyla çarpın, bekleme süresince satılacak miktarı bulursunuz. Üstüne normalden iyi giden hafta için biraz ekleyin; bu toplam sizin kritik stok seviyenizdir: sipariş vermeniz gereken seviye, panik yaptığınız seviye değil. Bazı programlar buna minimum stok der.
Bir programda neye bakmalı
İşe yarayan bir kritik stok seviyesiyle bir süre sonra görmezden geleceğiniz bir seviye arasındaki fark üç şeydir.
- Ürün bazında ayarlanabiliyor mu? Tüm dükkan için tek bir eşik, içindeki neredeyse her ürün için yanlıştır.
- Uyarı size ulaşıyor mu, yoksa açmayı hatırlamanız gereken bir ekranda mı bekliyor?
- Uyarı, listeyi elle yeniden yazmadan siparişe dönüşüyor mu?
Invenva'da nasıl çalışıyor
Her ürünün kendi kritik stok seviyesi olabilir; uygulamada bu alanın adı Düşük stok uyarısı. Ürün kartındaki isteğe bağlı satırlardan biridir, yani ihtiyacı olmayan ürün için doldurulacak boş bir kutu çıkmaz. Eşiğine ulaşan ya da altına inen her ürün Stok ekranında kırmızı görünür ve Düşük stok filtresinde toplanır; hepsini görmek için uzun uzun kaydırmak gerekmez, tek dokunuş yeter.
Bir ürün eşiğine ulaştığında uygulama beklemeden haber verir: uygulama açıksa ekranda bir uyarı, kapalıysa bir bildirim çıkar ve aynı mesaj tüm ekibe gider. Önemli olan eşiğe ulaşılan an olduğu için bir kez haber verilir, sonraki her harekette tekrar edilmez.
Yeni bir sipariş oluşturduğunuzda azalan ürünler kırmızıyla listenin en üstünde gelir, yani elle yazacağınız liste birkaç dokunuşla hazır olur. Miktarları düzeltip siparişi verirsiniz, mal geldiğinde de gelenleri sipariş üzerinden işaretlersiniz. Demoda eşiğinin altında ürünler var ve hesap açmanız gerekmiyor.