Son kullanma tarihi takibi: ürün zayi olmadan nasıl yapılır

Dosyada neler var

Tek sayfa, “Son kullanma tarihleri”, 500 satır: Ad, Miktar, Birim, Son kullanma tarihi, Konum ve Notlar; yanında da Invenva'nın kendi sözcükleri ve kuralıyla kendiliğinden dolan bir Durum sütunu. Tarih geçince “Son kullanma tarihi geçmiş”, tarihin kendisinde “Son kullanma tarihi bugün”, ondan önceki altı günde “Son kullanma tarihi yaklaşıyor” yazar. Tarihi geçen satır kırmızıya, son yedi gününe giren satır turuncuya döner; Son kullanma tarihi sütununa göre sıraladığınızda önce çıkması gereken en üste gelir.

Sütunlar Invenva'nın kendi adlarını taşıdığı için içe aktarma ekranı onları eşleştirme gerekmeden tanır. İçe aktarma her ürünün ilk satırını alır. Bu yüzden içe aktarmadan önce Son kullanma tarihi sütununa göre sıralayın; her yeni ürün en yakın tarihiyle gelir. Dosyanın tamamını içe aktarmak ücretli planlarla gelir.

Tarihi geçen mal, ödenmiş paradır

Tarihi geçen bir ürün size yalnızca bir satışa mal olmaz. Hem satışa hem alışa mal olur. Tedarikçiye ödediniz, taşıdınız, rafta yer verdiniz, sonunda çöpe attınız ve çöpün parasını da ödediniz. Kâr marjı ince bir dükkanda haftada birkaç tanesi, iyi bir ayla sıradan bir ay arasındaki farktır.

Ayrıca en çok gözden kaçan zarar budur. Hırsızlık fark edilir. Kırılma fark edilir. Dolabın arkasında sessizce tarihi geçmiş bir yoğurt, ancak temizlik yaparken fark edilir; indirim yapıp paranın yarısını kurtarabileceğiniz günden haftalar sonra.

Tarih aslında nerede kayboluyor

Neredeyse hiç rafta değil. Ambalajdaki tarihi herkes okur. Tarih mal kabulde kayboluyor, çünkü kimse yazmıyor; bir de bu kasa şundan önce gider diyen kişinin aklında, o kişi izinliyken.

İkinci yer rafın arkası. Yeni mal öne konur çünkü el oraya uzanır, eski mal geriye doğru yürür ve gözden de tarihten de çıkar. Bunu herkes bilir ve herkes yine de yapar, çünkü malı düzgün döndürmek günün en kötü anında iki dakika fazla tutar.

Önce giren değil, önce bozulan çıkar

İşe yarayan kural önce giren önce çıkar değildir. Önce bozulan önce çıkar. Genelde ikisi aynı şeydir, arada bir değildir: gelen mal, rafta duran maldan daha kısa tarihli olabilir ve o zaman bugün gelen kasa önce satılmalıdır.

Pratikte bu şu demek: sırayı ambalajdaki tarih belirler, malın geldiği gün değil. Küçük bir ayrım gibi durur, ta ki bir gün koca bir kasaya mal olana kadar. Yalnızca giriş tarihini bilen bir sistemin size hâlâ mal attırmasının sebebi de budur.

Programda neye bakmalı

Tarih takibinin size gerçekten bir şey kazandırıp kazandırmayacağını üç soru belirler.

• Öncesinde mi haber veriyor, sonrasında mı? Tarihi geçmiş ürünlerin listesi, kaybedilmiş paranın kaydıdır. İşe yarayan uyarı, indirim yapmaya vakit varken gelendir.
• Hatırlatma harekete geçebileceğiniz bir saatte mi geliyor? Gece üçte ya da öğle yoğunluğunun ortasında gelen bildirim, kaydırılıp geçilen bildirimdir.
• Tarihi yaklaşan her şeyi tek yerde görebiliyor musunuz, ürün ürün aramadan?

Invenva ile nasıl oluyor

Bir üründe son kullanma tarihi tutulabilir; yazılarak değil takvimden seçilerek ve sonradan değil mal gelirken girilebilir. Stok ekranında tarihi geçen ürünün satırında kırmızıyla “Son kullanma tarihi geçmiş”, yaklaşanın satırında turuncuyla “Son kullanma tarihi yaklaşıyor” yazar ve aynı adlı filtreler bu ürünleri toplar; yani riskin tamamını görmek için dükkanı dolaşmanız gerekmez, tek dokunuş yeter.

Uyarı, tarihten üç gün önce dükkanın saatiyle sabah dokuzda gelir; tarih daha yakınsa ertesi sabah. İstanbul'daki dükkan da Lizbon'daki dükkan da uyarıyı gecenin ortasında değil, ilk çayında alır. Her ürün bir tarih için tek sefer bildirilir, yani uygulama sizi tekrar tekrar rahatsız etmez; tarih değişirse bildirim yeniden ayarlanır.

Her teslimat kendi son kullanma tarihini korur: aynı yoğurttan farklı tarihli iki kasa iki ayrı parti olarak kalır ve ürün sayfası her partiyi kaç tane kaldığıyla birlikte listeler. Satış ya da fire, seçtiğiniz partiden düşebilir; parti seçmezseniz satış önce tarihi yakın olandan düşer ve süresi geçmiş stok en sona kalır, fire ise önce süresi geçmiş stoktan düşer. Bu şu an web uygulamasında var; iPhone ve Android uygulamalarına bir sonraki güncellemeyle gelir.

Örnek depoda tarihli ürünler var, hesap açmadan bakabilirsiniz.