Kontrola dat ważności bez wyrzucania towaru

Co jest w pliku

Jeden arkusz, Terminy ważności, z 500 wierszami: Nazwa, Ilość, Jednostka, Data ważności, Lokalizacja i Notatki, a do tego kolumna Status, która wypełnia się sama słowami i według reguły Invenva. Pokazuje Przeterminowane, gdy data minęła, Traci ważność dzisiaj w sam ten dzień i Wkrótce przeterminowane przez sześć dni wcześniej. Wiersz robi się czerwony, gdy data minęła, i pomarańczowy przez ostatnie siedem dni, a po posortowaniu według kolumny Data ważności na górze jest to, co musi zejść pierwsze.

Kolumny noszą własne nazwy Invenva, więc ekran importu rozpoznaje je bez mapowania. Import bierze pierwszy wiersz każdego produktu, więc przed importem posortuj według kolumny Data ważności, a każdy nowy produkt trafi z najbliższą datą. Cały plik zaimportujesz w każdym płatnym planie.

Przeterminowany towar to pieniądze już wydane

Produkt, któremu kończy się termin, nie kosztuje cię tylko jednej sprzedaży. Kosztuje cię sprzedaż i zakup. Zapłaciłeś dostawcy, wniosłeś towar, dałeś mu miejsce na półce, a na końcu wyrzucasz go i płacisz jeszcze za wywóz. W sklepie o cienkiej marży kilka takich pozycji tygodniowo to różnica między dobrym a słabym miesiącem.

To także strata, która chowa się najlepiej. Kradzież rzuca się w oczy. Stłuczona butelka rzuca się w oczy. Jogurt, któremu termin minął po cichu z tyłu lodówki, znajduje się przy porządkach, tygodnie po dniu, w którym można było go przecenić i odzyskać połowę pieniędzy.

Gdzie data naprawdę ginie

Prawie nigdy przy półce. Odczytanie daty z opakowania potrafi każdy. Ginie przy przyjęciu towaru, gdzie nikt jej nie zapisuje, i w głowie osoby, która wie, że ta skrzynka idzie przed tamtą, a dziś ma wolne.

Drugie miejsce to tył półki. Nowe ustawia się z przodu, bo tam sięgają ręce, a stare wędruje do tyłu, aż zniknie z oczu i z terminu. Wszyscy o tym wiedzą i wszyscy mimo to tak robią, bo porządna rotacja kosztuje dwie minuty w najgorszym momencie dnia.

Pierwszy wychodzi ten z krótszym terminem

Reguła, która działa, to nie „pierwsze weszło, pierwsze wyszło”, tylko „pierwsze traci ważność, pierwsze wychodzi”. Najczęściej to jedno i to samo, czasem nie: dostawa może przyjechać z krótszą datą niż ta, która już stoi na półce, i wtedy dzisiejsza skrzynka sprzedaje się pierwsza.

W praktyce oznacza to, że o kolejności decyduje data na opakowaniu, a nie dzień, w którym towar przyjechał. Drobna różnica aż do dnia, w którym kosztuje całą skrzynkę, i właśnie dlatego system zapisujący tylko daty przyjęcia i tak skończy się wyrzucaniem towaru.

Co sprawdzić w aplikacji

Trzy pytania rozstrzygają, czy pilnowanie dat naprawdę cokolwiek ci oszczędzi.

• Uprzedza czy dopiero informuje po fakcie? Lista przeterminowanych produktów to pokwitowanie straconych już pieniędzy. Przydatne ostrzeżenie przychodzi wtedy, gdy jest jeszcze czas na przecenę.
• Czy przypomnienie przychodzi w porze, w której zdążysz zareagować? Powiadomienie o trzeciej w nocy albo w samym środku ruchu w porze obiadu zostaje przesunięte palcem.
• Czy widzisz wszystko, czemu zbliża się termin, w jednym miejscu, bez szukania produkt po produkcie?

Jak to działa w Invenva

Produkt może mieć datę ważności, wybraną w kalendarzu zamiast wpisaną, i można ją uzupełnić już przy przyjęciu towaru, a nie później. Na ekranie Zapasy sam wiersz pokazuje na czerwono Przeterminowane albo na pomarańczowo Wkrótce przeterminowane, a filtry Przeterminowane i Wkrótce przeterminowane zbierają te towary, więc całe ryzyko jest o jedno dotknięcie zamiast o obchód sklepu.

Ostrzeżenie przychodzi trzy dni przed datą, o dziewiątej rano czasu sklepu, albo następnego ranka, jeśli data jest bliżej. Sklep w Stambule i sklep w Lizbonie dostają je każdy przy pierwszej kawie, a nie w środku nocy. Każdy produkt jest zgłaszany raz na jedną datę, więc powiadomienia się nie powtarzają, a zmieniona data ustawia powiadomienie na nowo.

Każda dostawa ma własną datę ważności, więc dwie skrzynki tego samego jogurtu z różnymi datami to dwie partie, a karta produktu pokazuje każdą partię i to, ile z niej zostało. Sprzedaż bierze partię, którą wybierzesz lub zeskanujesz; jeśli nic nie wybierzesz, najpierw schodzi towar bez daty, potem partia z najkrótszym terminem, a przeterminowana na końcu, natomiast odpis zaczyna od przeterminowanej. Tak to działa już teraz w aplikacji webowej, a aplikacje na iPhonie i Androidzie dostaną to w najbliższej aktualizacji.

Demo zawiera produkty z datami i nie wymaga konta.